高血脂腦梗塞當(dāng)然可以吃萵筍,因?yàn)槿n筍里面含有比較豐富的植物纖維,它可以促進(jìn)胃腸道蠕動,減少外源性膽固醇的攝入,從而降低血脂,因?yàn)榇蠹叶贾?,血脂是形成動脈粥樣硬化斑塊的一個(gè)主要的原因,建議大家的飲食尤其是腦梗死的病人的飲食,應(yīng)該是一個(gè)高蛋白和低脂肪的飲食。
另外大家應(yīng)該注意多補(bǔ)充一些多不飽和脂肪酸的食物,如堅(jiān)果、深海的魚類,可以減輕膽固醇的含量,降低血脂粘稠度。另外大家晚飯的量攝入應(yīng)該少一點(diǎn),晚飯的量攝入比較多,膽固醇的形成的量也會比較多,它會導(dǎo)致動脈粥樣硬化斑塊。
另外建議大家多食用瓜果蔬菜,它一方面可以有效的降低血壓,另一方面可以促進(jìn)胃腸道蠕動,減少食物當(dāng)中血糖和血脂之類的攝入。