西蘭花是不含嘌呤的，屬于低嘌呤食物或者說堿性食品，因此痛風的患者是可以適量食用的。另外，西蘭花還具有非常豐富的營養價值，一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。
西蘭花含有豐富的蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2和維生素c、維生素a等，尤其以維生素c非常豐富，每一百克含88毫克，是蔬菜中含量最高的一種。
而且西蘭花質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。同時，西蘭花還具有防癌、解毒肝臟以及清化血管的功效。
西蘭花含嘌呤嗎
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-24 10042次
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醫生主講實錄
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西蘭花含嘌呤嗎西蘭花在我們的痛風的飲食健康食物表里面，它是屬于低嘌呤的這一類飲食。就是我們任何的食物，它通過身體的代謝之后，它都會產生一定量的嘌呤，但是不同類型的食物，它的嘌呤的含量是不一樣的。那么西蘭花，它是屬于這種低嘌呤飲食，它也會產生一定量的嘌呤。但是這種類型的飲食，對于尿酸的升高和痛風的產生，它的貢獻是不大的。所以西蘭花，我們認為在痛風的患者當中，我們是比較建議的健康的飲食，低嘌呤的飲食，大家可以放心地食用。
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陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-10-23 43640次
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西蘭花真的有抗癌作用嗎西蘭花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜志上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用，主要歸功于其中含有的硫葡萄糖甙，據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。除了抗癌以外，西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質，則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-06-14 11952次
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高鉀血癥能吃西蘭花嗎西蘭花含鉀量是比較豐富的，所以高鉀血癥患者不能多吃西蘭花，只能適量的吃。高鉀血癥患者要避免過多的攝入含鉀豐富食物，如青菜，水果，肉類，豆類這些含鉀量都是比較高的食物，要適量地吃。高鉀血癥因為對機體的危害很大，主要是引起心臟停搏，所以屬于急危重癥疾病，需要緊急處理，一方面需要尋找導致高鉀血癥的病因，針對病因進行治療，停用含鉀的藥物及含鉀豐富食物，另一方面要積極采取一些手段來盡快降低血鉀水平，保護心臟，可以輸碳酸氫鈉、乳酸鈉，或者是葡萄糖加胰島素，嚴重的可以使用透析方法來降低血鉀。語音時長 01:17”
袁雁
主治醫師中國人民解放軍第三零三醫院
2019-08-13 6265次
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胃癌能吃西蘭花嗎西蘭花是一種非常好的蔬菜，它不光維生素和礦物質的含量非常豐富，而且還有一個非常獨特的功效，西蘭花有可能能夠殺死導致胃癌的幽門螺桿菌，幽門螺桿菌和胃癌的發生關系是非常密切的。胃癌的患者當中大概有60%的患者，有可能會出現幽門螺桿菌的陽性，幽門螺桿菌可以促使硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽以及亞硝胺，從而有可能導致胃癌的發生。所以胃癌的患者如果是經常吃西蘭花的話，有可能會對胃癌的恢復產生很大的益處。另外，胃癌的患者還可以適當的多吃一些其他的蔬菜和水果，比如說菠菜，油菜，白菜，香菇，黑木耳，這類的蔬菜對于胃癌的恢復都是比較好的。語音時長 01:11”
孫明麗
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-10-16 2758次
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西蘭花減肥嗎病情分析：西蘭花是可以減肥的。西蘭花是一種非常常見的蔬菜，西蘭花不僅含有豐富的維生素，還有多種微量元素，含有豐富的膳食纖維。適量的吃一些西蘭花，還具有減肥的功效。意見建議：想減肥的人要多吃一些新鮮的蔬菜，如西蘭花，芹菜，菠菜，油菜等。另外要吃一些含糖量不高的水果，多吃一些粗糧。還要多參加一些體育鍛煉，以達到控制體重的目的。
李國剛
主治醫師濟南市中西醫結合醫院
2019-03-23 4103次
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胃炎能吃西蘭花嗎病情分析：通常情況下患有胃炎的病人是能吃一些西蘭花的，西蘭花內含有豐富的維生素和營養成分，可以提高機體的抵抗力和免疫力，而對于病人出現的腹部疼痛或者消化不良的臨床癥狀也是具有非常好的緩解作用的。意見建議：建議病人平時也可以做一些中醫理療來緩解病情，促進病情的恢復，然后要多吃一些有營養清淡的食物來增強體質。
信鵬
主任醫師朝陽市第二醫院
2019-08-14 4102次
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西蘭花嘌呤含量西蘭花嘌呤含量，西蘭花的嘌呤含量大約為每一百克有四十毫克，屬于中低嘌呤食物，但是西蘭花中含有豐富的膳食纖維，維生素和礦物質，可以提升飽腹感，控制體重等。膳食指南要求普通人保證每日攝入三百至五百克的蔬菜，深色蔬菜應占二分之一，對于痛風患者，多食用富含維生素c，花青素的蔬菜，有防止腎損傷，改善血脂代謝等
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-06-22 897次
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邵自強
主任醫師中日友好醫院
2021-12-09 618次
