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潰瘍性結腸炎的患者是可以吃豆腐的，但是要注意，豆腐一定不要多吃，可以少吃一點點，因為豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥的功效，而且還具有清熱解毒的功效。
不過豆腐雖然說含有大量的蛋白質，但是豆腐雖好，吃了也會危害身體的健康，一般會引起消化不良的癥狀，因為豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用的過多，不僅會阻礙人體對于鐵的吸收，而且還容易出現腹脹、腹瀉等一系列的癥狀。
而且它還具有促進腎功能衰退的功效，當人到了一定年齡之后，腎臟的排泄廢物能力會下降，大量的攝入豆腐會導致腎功能衰竭。
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潰瘍性結腸炎分級按潰瘍性結腸炎病情輕重，可分為三級。輕度，此型最為常見，通常僅累及結腸的遠端部分，病情輕，腹瀉每日少于4次，腹痛、便血或少見，缺乏全身癥狀和體征。中度，介于輕度和重度之間，起病突然，腹瀉為稀便和血便，腹痛較重，有低熱、體重減輕、食欲減退，可有腸道外表現。重度，起病急，有顯著的腹瀉、便血，有持續的嚴重腹痛，可出現低血壓，甚至休克。
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潘晟
副主任醫師武漢市普仁醫院
2019-07-17 11748次
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結腸炎和潰瘍性結腸炎的區別普通結腸炎是由細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的腸道感染，經正規抗菌治療后可以治愈。潰瘍性結腸炎是一種累及結腸和直腸的慢性非特應性疾病，目前發病原因尚未明確，認為是由遺傳、免疫、環境等多種因素共同作用引起的該類疾病的發生。通過病史詢問、實驗室檢查以及內鏡檢查等可以幫助診斷。潰瘍性結腸炎，一般發病比較緩慢，癥狀輕重不一，除了胃腸道癥狀外，部分患者還可能出現消化道外表現，甚至可以出現腸道的穿孔、癌變等。這是一種慢性病，可以通過治療控制病情，但卻不能被治愈。
01:10
潘晟
副主任醫師武漢市普仁醫院
2019-07-17 11267次
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潰瘍性結腸炎能吃豆腐嗎潰瘍性結腸炎是可以吃豆腐和一些豆制品的，但是不要一次性吃的量太多。因為豆制品可以出現產氣的一些情況，而潰瘍性結腸炎的患者容易合并中毒性巨結腸，所以說你要少吃一些。對于這個患者的一個飲食的總體原則就是，要給于高熱量高蛋白高維生素，少油少渣的一個膳食。對于高熱量高蛋白來補充長期腹瀉而導致的營養消耗，并且可以根據病人消化吸收的耐受情況循序漸進地提供能量。一般的熱能可以按照每日每公斤體重四十千卡進行供給。蛋白質每日每公斤體重1.5克，其中優質蛋白質百分之五十為好。而維生素無機鹽要給予充足，以補充腹瀉引起的營養丟失。語音時長 1:16”
盛秀云
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-23 6843次
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潰瘍結腸炎能吃豆腐嗎在日常生活中，潰瘍性結腸炎患者是可以吃豆腐，當然不建議吃太多，因為豆腐雖然含有一定量的蛋白，對潰瘍性結腸炎的恢復有一定幫助，也可以讓結腸黏膜修復加快。但是豆腐產氣性比較強，如果吃得過多可能會形成潰瘍性結腸炎的癥狀加重，所以說可以吃豆腐，但是不建議吃太多。除此之外潰瘍性結腸炎患者要吃清淡，容易消化吸收，低脂肪，低刺激性，高能量，高蛋白飲食。另外要規律飲食，少食多餐，避免暴飲暴食。語音時長 01:15”
王彥凱
主治醫師中國人民解放軍第537醫院
2020-03-24 4322次
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潰瘍結腸炎能吃豆腐嗎病情分析：潰瘍性結腸炎的患者是可以吃豆腐的，豆腐含有比較多的優質蛋白，但是避免過量的食用，因為豆制品也會有產氣的作用，所以在急性發作期的話，盡量避免食用。意見建議：潰瘍性結腸炎的診斷明確以后是以藥物對癥治療為主，一般會推薦使用5-氨基水楊酸制劑，比如說美沙拉嗪腸溶片，或者是美沙拉嗪顆粒，出現了腹部疼痛也可以使用解痙止疼的藥，比如山莨菪堿片。
曹軍
副主任醫師日照市中醫醫院
2020-06-05 2503次
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結腸炎能吃豆腐嗎少吃。結腸炎患者忌吃產氣食物。此病由于反復發作，在結腸粘膜中潰瘍、疤痕纖維交替產生，因而結腸內壁的彈性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物，則可能會導致腸內氣體充盈而發生急性腸擴張或潰瘍穿孔等并發癥。
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2018-11-26 3304次
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潰瘍性結腸炎可以吃豆腐嗎潰瘍性結腸炎患者一般可以適量食用豆腐。潰瘍性結腸炎是一種慢性腸道炎癥性疾病，患者的飲食選擇對病情控制至關重要。豆腐作為營養豐富的食物，含有蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，對于潰瘍性結腸炎患者而言，適量食用是有益的。豆腐的烹飪方式應以清
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-12-20 0次
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潰瘍性結腸炎可以吃豆腐嗎潰瘍性結腸炎的患者是可以吃豆腐的，但是要注意，豆腐一定不要多吃，可以少吃一點點，因為豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥的功效，而且還具有清熱解毒的功效。不過豆腐雖然說含有大量的蛋白質，但是豆腐雖好，吃了也會危害身體的健康，一般會引起消化不良的癥狀，因為豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用的過多，不僅會阻
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-11-29 765次
