紫薯和雞蛋可以一起吃，紫薯和雞蛋都是屬于常規的飲食，兩種食物的食物成分也是很常見的，正常一起使用是不會發生化學反應，也不存在屬性相同的問題，不會對人體造成危害，可放心使用。
紫薯中含有很多花青素，各類成分在酸性的環境中呈紅色，在堿性的環境下呈藍綠色，雞蛋中含有很多的蛋白質以及蛋殼中含有很多的鈣離子，在煮熟之后的雞蛋偏向堿性，花青素是水溶性的色素，隨著水滲透到雞蛋中便會呈現種綠色的雞蛋，這種雞蛋是沒有危害的，可食用。
紫薯跟雞蛋可以一起吃嗎
高明主治醫師
錦州市中心醫院 內分泌科
2018-10-18 24127次
為你推薦
-
豆漿和雞蛋能一起吃嗎豆漿和雞蛋是可以一起吃。豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。建議和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆漿來沖食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，可能還會帶入一些雞蛋殼上的細菌。
01:24
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-01 35751次
-
蝦跟什么不能一起吃蝦是一種高蛋白食物，可以促進生長發育，但是蝦不能與以下食物同時食用：第一個苦瓜，蝦和苦瓜同食嚴重的會導致中毒；第二種是南瓜，蝦和南瓜是不能同吃的，會引起腹痛腹瀉；第三和茶葉，茶葉中所含的茶堿，會影響人體對蛋白質的吸收；第四和甘藍，甘藍與蝦同食會導致消化不良。另外，蝦不可以和清熱解毒的藥物同時吃，會影響藥物療效以及蛋白質的吸收。
01:04
陳新愛
主任醫師邯鄲市中醫院
2021-09-09 19587次
-
紫薯可以和雞蛋一起吃嗎?紫薯和雞蛋是可以一起吃的，紫薯和雞蛋都是屬于常規的飲食，兩種食物的食物成分也很常見，所以一起食用不會發生化學反應，也不存在屬性上的問題，不會對人體造成危害，可放心食用。但是，如果說紫薯煮的雞蛋，可以吃嗎，紫薯中含有很多的花青素，這類成分在酸性的環境中呈紅色，在堿性的環境下呈藍色。雞蛋中含有很多的蛋白質以及雞蛋殼中含有很多的鈣質，在煮熟之后，雞蛋偏向堿性，花青素是水溶性的色素，隨著水滲透到雞蛋中便會呈現出綠色的雞蛋，這種雞蛋沒有危害，可食用，只不過綠色的雞蛋影響人的食欲，不建議大家把紫薯和雞蛋一起煮著吃，當然如果煮過了吃過了也是可以的沒有危害。語音時長 1:33”
黃萍
主治醫師揚州市中醫院
2018-10-23 19876次
-
紫薯和雞蛋能一起吃嗎紫薯和雞蛋都屬于常規飲食，其食物成分較常見，正常一起食用不會發生化學反應，不存在屬性相沖問題，不會對人體造成危害，可放心食用。紫薯中含有較多花青素，其在酸性的環境中呈紅色，在堿性的環境中呈藍綠色，雞蛋中含有較多蛋白質及雞蛋殼中含有較多鈣質，煮熟后雞蛋偏向堿性，花青素是水溶性色素，會滲透到雞蛋中，會呈現出綠色雞蛋，其沒有危害，綠色雞蛋影響人的食欲，不建議同煮。語音時長 01:25”
馮罡
主治醫師宜昌市中心人民醫院
2019-03-15 34503次
-
紫薯跟雞蛋可以一起吃嗎紫薯和雞蛋可以一起吃，不會產生中毒現象，因為這是屬于薯類，其主要成分是淀粉，而雞蛋的主要成分是蛋白質，并沒有任何的沖突，紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，紫薯為花青素的主要原料之一。
張碩
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-15 4202次
-
紫薯和胡蘿卜能一起吃嗎紫薯和胡蘿卜是可以一起吃的，紫薯中含有多種維生素和礦物質并且含有人體所必需的氨基酸等，胡蘿卜同樣也含有很多的營養物質包括：維生素C、維生素E、胡蘿卜素等等，在日常生活中可以把紫薯和胡蘿卜一起絞碎用于做一些小零食，像紫薯胡蘿卜餅來給家里的兒童吃，既滿足了口感又豐富了營養，是一種不錯的選擇。
周喜玉
主治醫師遼寧中醫藥大學附屬醫院
2019-02-01 10711次
-
紫薯和雞肉可以一起吃嗎一般來說，紫薯和雞肉可以一起吃的。紫薯富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素，適當食用可以補充人體所需的營養，還能夠潤腸通便，預防便秘。而雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2021-12-21 1208次
-
紫薯和雞肉可以一起吃嗎紫薯和雞肉在適量的情況下是可以一起食用的，它們能夠為人體提供多種必需的營養素。首先，紫薯富含淀粉、膳食纖維以及多種維生素與礦物質，特別是其含有的花青素，具有顯著的抗氧化作用。雞肉則是優質蛋白質和B族維生素的重要來源，同時也含有一定量的脂肪和
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-08-16 0次
