妙手醫生精選痛風的患者確實要盡量避免吃發酵產品的，當然酵母饅頭中發酵面點使用的干酵母量一般都比較小，因此吃饅頭、包子等對病情基本無什么影響的，痛風的患者是可以吃酵母饅頭的。
痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高從而引起的一組疾病。痛風病人在飲食方面要注意節制飲食，避免暴飲暴食，也要避免進食含高嘌呤的食物，要嚴格戒酒，多飲水，多食用堿性食品或飲料，例如新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、果汁等，也要避免過度勞累，精神緊張等。
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痛風能吃蠔油嗎蠔油是海鮮類的調料，做菜味道很好，但還有它一般都從海鮮熬制的，里面還有加了一些香菇之類的東西。我們說這些東西里面，海鮮這些東西，嘌呤的含量很高，所以我們盡量就少用蠔油。那也不是說完全不可以吃，所有的飲食禁忌不是說絕對不沾，只能說少量用一點點，還是可以用的，但是不能吃多了，吃多了就容易誘發痛風的發作。
01:06
王進軍
副主任醫師武漢市中醫醫院
2018-10-29 35023次
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痛風能吃筍嗎從嘌呤的含量飲食結構來說，筍之類的屬于低嘌呤的飲食，是可以適當進食的。無論是我們在發作期，或者是在緩解期，都是可以進食的，它屬于這種低嘌呤的飲食。但是咱們一些筍，有的時候會炒一些肉，合并一些高嘌呤的放在一起，那你就要考慮它這些配菜之間含有的嘌呤的情況。所以如果單純的筍，這些是可以吃的。但是要綜合的看一下，我們的健康飲食的結構，里面少放一點肉，然后清淡一點，葷油這些盡量避免一些，就更好一些，對我們的尿酸的控制，痛風的恢復就更有利一些。
01:12
周文煜
副主任醫師武漢市普愛醫院
2018-12-05 20414次
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痛風能吃饅頭嗎痛風患者可以吃饅頭，饅頭主要是由面粉制作而成，而面粉是由小麥制作而成，小麥含有的嘌呤含量很低，而且也是北方人最常見的一種主食，痛風患者對使用饅頭并沒有什么禁忌，不會引起體內的尿酸水平增高，不會對痛風關節炎的發作產生什么影響。但是由于很多痛風患者合并高血脂、高血糖或者肥胖等其他代謝綜合征，所以一般建議合并這些代謝綜合征的痛風患者少食用饅頭，控制主食的攝入，有利于患者控制體重，適當減輕體重對降低血尿酸水平也有幫助。痛風患者主要是不能使用高嘌呤食物，常見的高嘌呤食物包括動物的內臟、火鍋以及含貝殼類的海產品，還有沙丁魚、鳳尾魚等等患者對這類食物盡量的要避免食用。另外，痛風患者需要嚴格的戒酒，包括紅酒，啤酒，白酒以及黃酒等等，凡是含酒精的飲料，痛風患者盡量都不要飲用。語音時長 01:38”
郭菲
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-22 13629次
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痛風能吃發面饅頭嗎痛風患者是可以適當吃發面饅頭的。雖然發面饅頭屬于一種發酵的食品，但是其含有的發酵粉是比較少的，而且饅頭的主要成分是淀粉，屬于低嘌呤的食物，所以患者是可以適當吃的，一般來講是不會加重病情的。痛風病人在飲食方面主要是控制飲食的總熱量，避免吸煙喝酒，避免吃高嘌呤的食物，比如各種動物內臟以及海鮮海產品，發酵食物，還要少吃火鍋，濃肉湯，肉類食物等等。每天飲水量要在2000ml以上，能夠增加尿酸的排泄，不要濫用藥物，避免各種誘發因素，還要積極的治療相關疾病。語音時長 01:13”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-09-18 4935次
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痛風能吃包子饅頭嗎病情分析：痛風患者是可以吃饅頭的，饅頭主要是面粉制作而成，還有的嘌呤比較低。患者要少吃包子，尤其是肉包子，因為包子餡含有的嘌呤比較高，如果吃的過多，有可能會導致血尿酸的波動。對包子、饅頭、米飯這些主食，患者要控制一定的量，減少在整個飲食中的比例。意見建議：飲酒是痛風發作的重要原因之一，所以痛風患者最好不要飲酒。飲食上要以植物蛋白質為主，動物蛋白可以選擇牛奶、雞蛋，這些及富含必需氨基酸的優質蛋白，嘌呤含量又少。
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2020-08-14 1604次
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痛風能吃發面饅頭嗎病情分析：痛風患者是能夠吃發面饅頭的，因為饅頭的成分是淀粉，屬于低嘌呤的食物是一種堿性食品，所以患者是可以適當吃各種糧食類食物的，是不會加重患者病情的，但是，也要盡量減少主食的攝入量，避免出現肥胖的癥狀。意見建議：痛風患者要多吃水果，蔬菜等堿性食品，適當進行運動和鍛煉，還要多喝水，促進尿酸的排泄，更要控制血尿酸在正常范圍內。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-08-27 1501次
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痛風能吃酵母饅頭嗎痛風的患者確實要盡量避免吃發酵產品的，當然酵母饅頭中發酵面點使用的干酵母量一般都比較小，因此吃饅頭、包子等對病情基本無什么影響的，痛風的患者是可以吃酵母饅頭的。痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高從而引起的一組疾病。痛風病人在飲食方面要注意節制飲食，避免暴飲暴食，也要避免
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-01 70次
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痛風能吃酵母饅頭嗎痛風患者可以適量食用酵母饅頭。痛風是一種由尿酸代謝異常引起的疾病，主要表現為關節疼痛和炎癥。對于痛風患者而言，飲食調整是控制病情的重要手段之一。酵母饅頭作為一種常見的主食，其是否適合痛風患者食用，是許多患者關心的問題。酵母饅頭中的酵母屬于低
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-01-24 0次
