糖尿病飲食要少吃太甜、太咸、太油的食物最好是不吃,由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人要高,因此控制油脂的攝取量非常重要。
除了少吃油炸、油煎、油酥以及高油脂類食品,比如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等,同時要節制肉類食物,減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量較高的食物,如動物內臟、蛋黃、海鮮類等也要少吃。在烹飪調理上應盡量采取清淡少油的方式。
糖尿病飲食要少吃太甜、太咸、太油的食物最好是不吃,由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人要高,因此控制油脂的攝取量非常重要。
除了少吃油炸、油煎、油酥以及高油脂類食品,比如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等,同時要節制肉類食物,減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量較高的食物,如動物內臟、蛋黃、海鮮類等也要少吃。在烹飪調理上應盡量采取清淡少油的方式。
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