腸胃炎患者考慮是可以吃蘋果的。可以吃一些黃色水果,黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子。水果中含有β胡蘿卜素,如木瓜、西瓜,紅柚中含有番茄紅素。天然維生素c水果,如紅棗、獼猴桃、山楂,柑橘等水果中含有豐富的維生素c,不僅具有正常的營養功能,防止敗血癥,而且是天然抗氧化劑。
干果是不能少的,干果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素e,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素e還是一種抗氧化劑。
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