長期空腹吃辣椒肯定會引起胃炎，因為辣椒是屬于辛辣刺激性的食物，如果吃辣椒，會刺激胃黏膜，而導致胃黏膜受損而出現炎癥反應，因此是會引起胃炎。
而且對患有胃炎的患者來說，也是不建議吃辣椒，如果吃辣椒，有可能會加重病情，不利于病情的恢復。對于患有胃炎的患者來說，平時可以多吃些具有養胃作用的，山藥粥，小米粥，紅棗糯米粥等，避免吃生冷辛辣刺激性的食物，平時作息要規律，要保證充足的睡眠時間，要保持心情愉快，避免精神緊張和壓力過大，還要注意腹部的保暖，避免受涼。
空腹吃辣椒會得胃炎嗎
劉琴主治醫師
余干縣中醫院 全科
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李蘊銣
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王德峰
主任醫師河北工程大學附屬醫院
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張碩
主治醫師錦州市中心醫院
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劉琴
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肖文鵬
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王玉鳳
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方霖
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王燕
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