并沒有哪一種青菜能夠預防乳腺癌,乳腺癌的發病風險是隨著年齡增大升高的,40歲以上的女性乳腺癌發病率明顯高于40歲以下的女性,但乳腺癌的確切發病機制目前尚不明確,有大量的研究證實以下的因素與乳腺癌的發病有密切相關:
1、初潮年齡早、絕經年齡晚、不孕以及初次足月產的年齡較大。
2、胸部接受過過量的電離輻射,如放射線的照射。
3、吸煙,肥胖,飲食不健康,愛吃高脂肪高熱量的食物。
4、長期口服含有雌激素類的藥物,如口服避孕藥。
5、家族遺傳或基因缺陷,如果家族中有乳腺癌易感基因BRCA1/BRCA2基因突變,那么這個家族的女性患乳腺癌的風險是明顯升高的。