腸胃不好的患者可以適量的吃一些香椿,但是不要一次性吃得太多,適量的吃還具有養胃的作用。因為香椿當中含有揮發性的芳香物質,適量吃具有很好的促進唾液分泌的作用。
胃不好的人吃香椿具有開胃的作用,能夠幫助消化。香椿當中還含有一定的有機酸等成分是可以用于幫助消化,同時促進胃酸分泌,具有促消化的作用,緩解胃出血的癥狀。所以適當的吃一些香椿,對于腸胃不好或者是有胃出血的癥狀都有一定的緩解作用。
所以建議大家應該要適當的吃一些,但是應該注意不要一次性吃得太多,在吃之前還需要用熱水燙一下。去除一些有機酸,同時注意不要吃老的香椿,香椿長老之后就不能再吃了,它的木質素含量很高會影響消化。