一、洋蔥,性味辛溫、甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬,洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用,因此對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
二、南瓜,甘溫無毒,有補中益氣功效,南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。
三、黃瓜,性味甘涼甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用,黃瓜含糖僅1.6%是糖尿病患者常用的代食品并可從中獲得維生素c胡蘿卜素,纖維素和礦物質等。
一、洋蔥,性味辛溫、甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬,洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素a和硫氨基酸有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用,因此對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
二、南瓜,甘溫無毒,有補中益氣功效,南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能與人體內多余的膽固醇結合,有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。
三、黃瓜,性味甘涼甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用,黃瓜含糖僅1.6%是糖尿病患者常用的代食品并可從中獲得維生素c胡蘿卜素,纖維素和礦物質等。
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