左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量,服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪,降低體重的同時,不減少水分和肌肉。
左旋肉堿是減肥藥,它的主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒,是一種運載酶,左旋肉堿屬條件性嬰兒必須營養物質,在嬰兒利用脂肪作為能量來源的代謝中起著重要的作用,嬰兒左旋肉堿合成能力較弱,只有成人的12%,尤其是早產兒。
必須補充外源性左旋肉堿,才能滿足身體所需,左旋肉堿不僅在能量產生物和脂肪代謝過程中起到重要的作用,而且在維持嬰兒生命,促進嬰兒發育的某些生理過程,代謝等方面均具有一定的功效,目前世界已有22個國家,在嬰幼兒奶粉中加入左旋肉堿。