高嘌呤食物主要有以下一些方面:
一、動物內臟。平常大家都愛吃的豬肝以及各種動物的心臟、腦、腎臟等這些內臟,所含嘌呤都是非常高的,所以建議尿酸升高的患者平常應當不要吃這些動物內臟,尤其是痛風患者更不要吃動物內臟類食物。
二、海鮮類食物。各種貝類海鮮以及各類海魚包括墨魚、蝦皮、螃蟹、大蝦等,這些海鮮類里面所含的嘌呤也是非常高的,另外還有鵝肉也是高嘌呤食物。
三、肉類食物。這些肉類食物中的嘌呤算是中等嘌呤含量食物,比如各類火腿腸、雞肉、臘腸,還有兔肉、鴿子肉、牛肉以及各種家禽的肉類,嘌呤含量是屬于中等的。