高血壓可以吃的肉有以下幾種:
一、牛瘦肉,牛瘦肉含豐富的優質蛋白質,適量攝入有利于降低高血壓的發病率。富含鋅元素,能防止鉻增高誘發的高血壓;鋅與牛肉中的谷氨酸鹽、維生素B6共同作用能增強免疫系統。牛肉中的鎂能促進蛋白質合成,增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
二、雞肉,雞肉中的膠原蛋白可改善血管彈性,有助于預防高血壓。其中含DHA,EPA對于抑制和改善高血壓癥狀有很好的作用。雞肉中含有較多的油酸和亞麻酸,能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。
三、鴨肉,鴨肉中的鉀能有效對抗鈉的升壓作用,維持血壓的穩定。鴨肉中醫認為有清熱潤燥的功效,能緩解血壓升高引起的頭暈,眩暈等癥狀。其脂肪含量低且多為不飽和脂肪酸,常食可防治心血管并發癥,其所含的煙酸有保護心臟的作用。