第一,茄子,茄子含有一種非常罕見(jiàn)的維生素P,此種微量元素具有降低血脂膽固醇的功能,還在一定程度上可以增加毛細(xì)血管的彈性,改善人體的微循環(huán),有一定的活血通脈之功能。此外,茄子中所含的皂草甙也非常的多,也能在一定程度上,降低血液中的膽固醇的含量,所以茄子對(duì)于一些患有高血壓動(dòng)脈硬化的人們,是一種非常不錯(cuò)的食物。
第二,辣椒,辣椒含維生素c的比例在所有食物中最高,維生素c可以改善機(jī)體微循環(huán),降低毛細(xì)血管脆性,同時(shí)維生素c還能夠降低膽固醇的含量,是一種天然的降脂食物。