適量的飲酒有利于預防和治療冠心病,紅葡萄酒含有大量抗氧化物質,如花青素,可保護眼睛,預防衰老,保護血管,減少血小板聚集,降低血黏度稠度,保護血管免受氧自由基的攻擊,有效防止冠心病的作用。
但攝入過多酒精,可能會增加能量的攝入,促進脂肪的形成,不利于防治冠心病,一般推薦男性的攝入酒精量要低于25克每天,女性要少于每天十五克,紅葡萄酒最大的攝入量應為每天250毫升以內,女性應為150毫升以內,冠心病患者紅葡萄酒的攝入量,應該控制在每天一百毫升以內,紅葡萄酒推薦飲用干紅含糖及能量低,富含多種營養物質的一些酒比較的好,對身體健康也有益。