貧血是臨床上經常見到的一種病癥,尤其是缺鐵性貧血比較常見,關于貧血的人吃什么好?首先要補充的造血原料,鐵是制造血紅素所必要的礦物質,假如獲得足夠的鐵,血紅細胞就會減少,缺鐵是由于長期的血液流失,飲食中缺乏鐵,腸道吸收鐵的能力減弱,或者懷孕造成身體對鐵需要增加造成的,所以補充鐵質是治療缺鐵性貧血最基本的方法。
癥狀明顯的要口服鐵劑,最好的方法是通過飲食,采用食物療法,含鐵質豐富的有動物肝臟,腎臟,其次是瘦肉、蛋黃、魚蝦和豆類,綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、番茄等,水果桃、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵比較多,其他的如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵,除了補鐵之外,維生素C的攝入,有利于血紅素的恢復。