冬瓜味甘微寒無毒,具有利水消痰、清熱解毒的作用,用于治療水腫、脹滿、腳氣、淋病、痰多、咳喘,暑熱煩悶、消渴,泄痢、臃腫、痔瘺,并且清余毒久毒等,現在研究表明冬瓜中含有能夠抑制糖類轉化為脂肪的化合物,炳生二酸,炳生二酸能夠抑制人體內,糖類轉化為脂肪,阻止體內脂肪堆積,促進人體的新陳代謝等作用。
冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,維生素C含量較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對于高血壓腎臟病浮腫等病人患者食之可以達到消腫而不傷正氣的作用,所以高血壓患者可以吃冬瓜切對身體有好處。
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冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,維生素C含量較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對于高血壓腎臟病浮腫等病人患者食之可以達到消腫而不傷正氣的作用,所以高血壓患者可以吃冬瓜切對身體有好處。
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