有胃炎的人不可以吃木耳,黑木耳本身是寒涼性食物,在藥理上講屬于陰性,有清熱瀉火解毒等功效,多適是用于熱性病癥,而部分慢性炎患者屬于陽虛,氣血虛和痰濕體質。
人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質,血瘀體質、氣郁體質等六個易患病的體質。陽虛、氣血虛或痰濕體質的人怕冷,消化不良或者是虛胖等寒癥,并且都要禁忌寒涼性食物,因此黑木耳的寒涼性恰恰助長了慢性胃炎患者體內的寒癥。
綜上所述,慢性胃炎人群是不可以吃黑木耳等寒涼性的食物的,寒涼性的食物還包括如金針菇、木耳菜、金玲子、海藻、菜瓜、橘子、空心菜、西紅柿等,這些都需要少吃。