山藥是一種針天然的纖體美食。對(duì)于冠心病患者有百利而無(wú)一害,是可以吃的。山藥是一種非常理想的調(diào)理便秘排毒的食品,也是一種高營(yíng)養(yǎng)低熱量的食品。最大的特點(diǎn)是能夠供給人體大量的黏液蛋白,對(duì)人體有特殊的保健作用。能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)早的發(fā)生。
對(duì)于女性來(lái)言,它還含有足夠的纖維,食用后會(huì)產(chǎn)生飽脹感,從而能夠起到控制食欲的作用。