孕婦是慎吃扁豆的，因為扁豆富含膳食纖維和維生素b以及植物蛋白等，可以促進胃腸道的蠕動，改善孕期消化不良等癥。
扁豆中含有血球凝集素，能預防腫瘤，但是扁豆若沒有煮熟食用，那么準媽媽食用后可能會出現頭暈，惡心，嘔吐，腹瀉等癥狀，因而扁豆必須高溫蒸煮，并且徹底煮透方能使用，另外扁豆一次不宜食用過多，否則也容易導致腹脹，引發不適感。
懷孕可以吃扁豆嗎
李穎副主任醫師
錦州市中心醫院 婦科
2018-09-14 16026次
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趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
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祝于梅
執業藥師妙手互聯網醫院
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郭菲
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孕婦可以吃扁豆嗎孕婦可以適量吃扁豆，扁豆是一種蔬菜，是豆科，扁豆屬多年生纏繞藤本植物。扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質，脂肪，糖類，礦物質，食物纖維及多種維生素等。孕婦適量食用扁豆，可以攝取多種營養元素，一方面能夠提高自身免疫力，增強體質，另外一方面還可以達到均衡營養的目的。孕婦進食后可以預防孕期一些疾病的出現，有利于孕婦的身體健康，另外一方面也能夠促進胎兒的生長發育。但要注意不要過量進食，還有吃的時候一定要煮熟的時候再食用。語音時長 01:14”
李娜
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劉勇
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焦占江
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