高血壓患者可以食用。只要不是有助于增加肝火或者是肝陽亢盛的食物都可以食用,但要注意低鹽飲食。現代醫學研究還證實,香椿具有養顏抗菌功效,用鮮香椿芽,搗取汁液摸面,可治療面肌、滋潤肌膚具有較好的養顏美容功效,提高機體免疫功能,潤澤肌膚。
香椿還有豐富的維生素c、胡蘿卜素等物質有助于增強機體免疫功能,并有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。高血壓是可以適當的食用一些香椿的,想要吃香椿的高血壓患者可以放心食用。香椿對于高血壓患者的病情不僅沒有傷害而且可以為高血壓患重患者補充一些身體所需的營養物質,所以建議高血壓患者可以好好的利用香椿這種蔬菜。