胃不好是可以吃面食的,因為面粉具有保護胃黏膜的作用,胃酸過多的人適當吃一些面食,尤其是發面的食物,可以中和胃酸,防止胃酸分泌過多造成的胃黏膜損傷。
面食有很好的養胃效果,尤其是軟爛的面條,患胃腸疾病的患者一般建議多吃軟爛面條容易消化,而且喝些面湯還有暖胃的作用。腸胃不好的人吃面食要以軟為主,比如軟面條,軟饅頭,發面包子等等。
發面時不宜用小蘇打,小蘇打會破壞面粉中的b族維生素。應用酵母發面,不僅讓面食味道好,還提高了其營養價值。
胃不好是可以吃面食的,因為面粉具有保護胃黏膜的作用,胃酸過多的人適當吃一些面食,尤其是發面的食物,可以中和胃酸,防止胃酸分泌過多造成的胃黏膜損傷。
面食有很好的養胃效果,尤其是軟爛的面條,患胃腸疾病的患者一般建議多吃軟爛面條容易消化,而且喝些面湯還有暖胃的作用。腸胃不好的人吃面食要以軟為主,比如軟面條,軟饅頭,發面包子等等。
發面時不宜用小蘇打,小蘇打會破壞面粉中的b族維生素。應用酵母發面,不僅讓面食味道好,還提高了其營養價值。
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