一,養胃的一般是面條,米粥含酸多,所以少吃米飯,如果熬粥少放點蘇打進去對胃有好處,饅頭可以養胃,飲料不可以多喝,應食牛奶和熱水,不要早上空腹喝牛奶,而是改在早飯后一到兩個小時喝牛奶,防止空腹喝牛奶的缺點。
二、喝牛奶前先吃一些含淀粉較多的食物,如饅頭。
三、早上喝牛奶時同時要多吃米飯、面包、餅干、點心的淀粉食物,這樣可以使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質很好的消化吸收。
胃不好要少食多餐,花生生吃最好,飯前吃六粒,太多反而傷胃,大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿卜健脾和胃,蘋果、柚子、葡萄,橘子、鳳梨、補腎益氣,生津止渴,核桃、榛子、桂圓、花生等堅果食用,可以補充微量元素。
花生、蜂蜜、紅茶蜂蜜是十分養胃的,病人應戒煙、戒酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料刺激性食物,這些都是傷胃的,胃的脾性是喜燥惡汗,因而冷飲和雪糕也必須戒掉。