一、高血壓病人飲食需要適時、定量、不饑、不飽、不暴飲暴食。
二、食鹽攝取每天應該限制在三克以下,浮腫明顯時更應該嚴格控制食鹽,但長期低鹽或者缺鹽可導致食欲不振、全身乏力等現象,所以不能無鹽。
三、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物,如菠菜、油菜、小白菜、及西紅柿等,吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞,還能緩解吃鈉太多引起的不良后果,但高血壓并發腎功能不全時則不宜吃含鉀多的食物,否則會因少尿而引起的體內鉀積蓄過多,導致心率紊亂,以致心臟驟停。
總之高血壓病人的飲食以清淡為主,寧素勿葷,寧淡勿濃、寧饑勿飽,生活上做到調神智、益腎經,慎飲食。