對于骨折后的早期階段,如一到兩周,由于局部出現腫脹,出現的局部的代謝物質,需要盡快的經局部到全身乃至排出體外,盡快的代謝,飲食上以清淡為主,比如像蛋類、豆制品、蔬菜、水果,以及瘦肉、清淡的魚湯,忌食辛辣、燥熱、油膩的食物。
此外這一階段,不建議食用骨頭湯、肥雞等,這樣反而會拖延病程,致使骨架生長遲緩,之后影響日后的關節功能的恢復。
在骨折后四周左右,可以飲食上由清淡,轉為補充高營養、高蛋白的飲食,進而滿足骨架愈合,骨折生長的需要,可以在初期的飲食以外,加上骨頭湯、動物的肝臟、雞湯等,宜補充更多的維生素a、鈣及蛋白質。