黃斑區是視網膜的重要區域,位于眼后肌部,主要與精細視覺及色覺等視功能有關,一旦黃斑區出現病變,常常出現視力下降、眼前黑影或視物變形等癥狀,可以通過日常的飲食療法進行治療和預防:
豬肝一百到二百克,枸杞子五十到一百克,加水共煮,切勿過度熬煮,宜淡食,食肝飲湯。補肝腎,益精血,可增強視力,改善視功能。
枸杞子十五克,雞蛋兩個,棗六個,同煮,蛋熟去殼再煮片刻,吃蛋飲湯。可以明目,提高視力。
羊肝粥,將羊肝六十克,去膜切片,加生蔥三根切碎,油鍋炒片刻。另用大米一百克,加水煮至大米開花,再放入羊肝煮熟,早晚餐服之,可以補肝明目,輔助治療老年性黃斑變性,視物昏花模糊。