重度脂肪肝首先應該調整飲食結構、提供優質蛋白、高纖維素、低糖、低脂肪飲食,不吃或者少吃動物性脂肪、甜食、多吃一些新鮮的蔬菜、水果、富含纖維素的食物。另外要優質蛋白飲食,可以吃瘦肉和魚,豆制品,注意不要吃零食,晚上睡前不要加餐,更為關鍵的就是要找出病因,這樣才能夠采取有效措施。
如果長期大量飲酒導致的,應該戒酒;營養過剩肥胖導致的,應該控制飲食,讓體重恢復正常;有脂肪肝的糖尿病患者,應該積極有效的控制血糖;營養不良性脂肪肝患者應該適當增加營養。
再就是注重體育運動,促進體內脂肪的消耗,主要是選擇有氧運動,比如慢跑、快走、騎自行車、打羽毛球、跳繩、游泳等。還有適當的補充微量元素,還可以選擇藥物治療,主要是選擇保肝細胞,降低血脂以及抗氧化劑,常用的主要有維生素b、維生素e、卵磷脂、輔酶A、肌酐、還原型谷胱甘肽等等。