土豆吃多會導致脹氣的。土豆中含有豐富的膳食纖維,適量食用可促進腸道蠕動,幫助消化預防便秘,對身體是有好處的。
但是過量食用,就可能會出現消化不良,脹氣的現象,因為土豆中含有比較豐富的淀粉,淀粉在經過腸道細菌的發酵后,會產生大量的氨氣,硫化氫。如果土豆使用過多,導致這些產生的氣體過多一時無法排出去就容易繼續在腸道中,從而引起胃腸道的脹氣。
還有土豆中膳食纖維也是比較多的,而纖維在小腸、胃中是不易被消化的。吃過多的土豆,可能會使大量的纖維堆積在腸道中,腸道內的氣體無法排出去,從而出現脹氣的現象,平時要適量的吃,不要過多。