?某些遺傳病是可以通過控制飲食而達到阻止疾病發(fā)生的目的，從而受到治療效果的。
比如苯丙酮尿癥的發(fā)病機理是苯丙氨酸羥化酶的缺陷，是苯丙氨酸和苯丙酮酸在體內(nèi)堆積而導(dǎo)致的疾病，可以出現(xiàn)患兒智力低下或者甚至?xí)兂梢粋€白癡。可是如果診斷的比較準確，可以在早期最好是在出生以后第七到第十天就開始著手防治。在出生后三個月以內(nèi)給患兒低苯丙氨酸的飲食，比如大米、大白菜、菠菜、馬鈴薯以及羊肉等，都可以促使嬰兒的正常生長發(fā)育。一直到孩子長大上大學(xué)以后，可以在適當?shù)姆艑掞嬍车南拗啤?/p>
又比如我國長江以南各省份，有5%的人會患有遺傳性的葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏癥，臨床上會表現(xiàn)為溶血性的貧血，嚴重的時候可以危及到生命。這類病人對于蠶豆尤其敏感，忌食蠶豆以后就可以引發(fā)急性溶血性貧血，所以又被稱為蠶豆病。對于這類患者應(yīng)該嚴格的禁食蠶豆以及其制品同食。同時這種病還可以會引起藥物性的溶血，感染性的溶血和遺傳性的非球形細胞溶血性貧血等，所以在平時中要要進行慎重。
患者可以多吃一些清淡的飲食，以及高蛋白質(zhì)的飲食來補充體內(nèi)的缺陷。
