患有胃炎的患者平時飲食要規律,定時定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負擔。
同時要注意平時營養的補充,如熱量攝入不足,可用干稀搭配的加餐辦法來補充,多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟,以及綠葉蔬菜,番茄、茄子、紅棗等。
注意食物酸堿平衡,當胃酸分泌過多時,可以喝牛奶、豆漿,吃饅頭或面包,以中和胃酸。當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁以刺激胃液的分泌,幫助消化。同時也要多進食健胃的食品,比如多吃乳酪、木瓜、木耳等。