綠豆含脂肪較低，有豐富的膳食纖維，還含有多種礦物質及豐富的維生素。綠豆有清熱解暑，消腫，利小便，解毒止渴的功效。
可降脂，保肝，預防動脈硬化，雖然綠豆淀粉中含有相當數量的低聚糖，但這些低聚糖很難被人體消化吸收，綠豆提供的熱量值比其他谷物稍低，適宜肥胖者食用。
綠豆對高血壓等病癥有一定的功效尤其對高血壓伴有水腫者，伴有輔助治療作用。是老年高血壓患者很好的保健食品，綠豆可煮食，但綠豆不宜煮得過爛，以免破壞有機酸和維生素，降低清熱解毒的功效，綠豆不宜冬季使用，脾胃虛寒腹瀉者不宜食用綠豆。
綠豆是降脂保肝的低脂肪食品
王莉主治醫師
宜昌市中心人民醫院 普通內科
2018-08-11 4403次
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降低脂肪肝的食物實際上沒有哪一種食物，能夠降低脂肪肝。對于非酒精性脂肪肝，特別是由于體重超標導致的脂肪肝，我們首先應該是控制攝入的總熱量，使我們的體重慢慢地減少，使肝臟的脂肪組織慢慢地分解，這樣來減少脂肪肝，沒有哪一些食物，專門降脂肪肝。但是，如果我們在降低熱量攝入的時候，通過多食用一些蔬菜，還有低糖的水果，這種飲食可以使我們減少饑餓感，也能夠增加潤腸通便的能力，有利于我們減少脂肪，減少熱量的攝入，從而有利于減輕體重，來減少脂肪肝。所以如果說哪些食物，可以減少脂肪肝，多食用蔬菜和低糖的水果，更有利于脂肪肝的減輕。
01:38
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-22 14355次
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脂肪肝能吃高糖食品嗎脂肪肝的患者能吃高糖類的食物嗎，顯然是不能的，這是因為過多的攝入到糖，食入過多的碳水化合物，這些物質它可以在體內不能夠利用，當我們利用的時候，利用了超過了我們的需要的時候，它都會以糖原的形式，儲存在肌肉和肝臟里邊，另外一部分它可能會以脂肪的形式，轉換成脂肪的形式，儲存在咱們的體內，其中包括內臟，肝臟是一個非常重要的儲存的器官，所以過多的食用糖類這種食物和碳水化合物，這個脂肪的含量就會增加，從而增加脂肪肝的這種負擔。
01:11
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 2894次
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降低脂肪肝的食物脂肪肝患者的飲食當中的一定要結合實際情況來進行分析。如果是肥胖代謝綜合征等這些因素所導致的脂肪肝，進行減肥很關鍵，這個時候在食物的選擇方面需要盡量的減少熱量的攝入，可以通過調整飲食的結構來減少熱量的攝入，就比如減少米飯、面條等一些碳水化合物，還需要盡量的減少動物內臟、動物脂肪的攝入。可以在優質蛋白方面進行適當的補充，含熱量比較少的而且含纖維和維生素比較多的新鮮的蔬菜和水果這方面，要多適當的補充一些，三餐的分布要合理。如果是酒精性脂肪肝的患者，還需要增加一些熱量的攝入，增加一些維生素的攝入，因為脂肪肝的患者很多可能會合并著一些輕度的營養不良，一定要結合實際情況來看。語音時長 01:13”
熊洪海
主治醫師吉安市中心人民醫院
2019-05-28 1625次
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如何降低脂肪肝如何降低脂肪肝，只要以下幾種措施：首先是要控制飲食和適量運動，是降低脂肪肝的關鍵，脂肪肝患者應嚴格限制每日的進食總量，根據個人的情況逐漸減少，同時輔助運動，可以選擇慢跑、騎自行車或者散步、游泳等。需要進行病因的治療來降低脂肪肝，主要是針對原有疾病的危險因素加以控制，如有糖尿病的要積極的控制血糖，有高血脂的需要控制飲食和調整飲食結構，必要時可以加用降脂的藥物，肥胖患者可以減肥，減肥通常以每周體重減少不超過一公斤為宜，少吃油膩和高熱量食物。主要是藥物治療，血脂很高的可以服用降脂藥物，出現脂肪性肝炎的可以加用保肝的藥物。最后降低脂肪肝的話，還可以考慮外科手術，特別是肥胖且無法通過節食和運動方式降低體重的患者，可以考慮減肥手術，但是如果不是頑固性的肥胖，通常不建議考慮手術來減肥。脂肪肝晚期患者如果發展為肝硬化，肝功能嚴重受損或出現衰竭時，還得考慮行肝臟移植手術進一步治療。語音時長 2:09”
胡偉威
主治醫師新余市中醫院
2019-02-13 8166次
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什么降脂肪肝病情分析：改善脂肪肝的方式主要是通過運動與飲食方面的管理，如果出現肝功異常，還需要服用相關的保肝藥物進行治療。要經常的體育鍛煉，將體重控制在理想的范圍，要做到低鹽低脂飲食對于降低脂肪肝是有好處的。意見建議：脂肪肝是一種常見的代謝性肝病，建議在平常要養成良好的生活習慣，要注意休息，不要勞累，多喝水，多吃維生素類的食物。減肥也是一種較好的方式，同時還不宜喝酒。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-24 1102次
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怎么降脂肪肝病情分析：可以通過多種措施治療脂肪肝，首先要養成良好的飲食習慣，不宜吃太多富含脂肪類的食物，也不能喝酒，定期的鍛煉也很重要，可以做一些有氧的運動，比如爬山跑步等，如果出現轉氨酶升高，可以服用保肝抗炎藥物。意見建議：平常要定期的檢查脂肪肝相關的指標，比如血糖，血脂，肝功能以及肝臟彩超等等。還需要注意休息，不宜過度的勞累，沒有特殊情況盡量不要加班。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-15 1001次
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保肝護肝的食品保肝護肝的食品一般有谷物類食物、蔬果類食物、肉制品類食物、乳制品類食物等。1、谷物類食物：如糯米、黑米、高粱等，這些食物富含微量元素，可在體內轉化為碳水化合物，是肝臟的優質能量物質。2、蔬果類食物：如西瓜、蘋果、大白菜、花椰菜等。這些水果和蔬菜含有大量維生素和膳食纖維，促進肝臟的排毒和解毒功能。3、
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 6808次
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保肝護肝的食品在維護健康的過程中，肝臟的保護尤為重要。多種食物因其獨特的營養成分，對肝臟具有良好的保護和滋養作用。1、富含蛋白質的食物是保肝護肝的首選。如雞肉、牛肉等肉類，以及雞蛋、牛奶和豆制品，它們不僅能提供能量，還有助于肝細胞的再生與修復。2、新鮮水
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2025-01-24 0次
