肝性腦病的飲食主要是控制總能量和蛋白質(zhì),減少體內(nèi)代謝,能量供應(yīng)應(yīng)當(dāng)控制每日供應(yīng)量,大概是6.7個(gè)焦耳左右為宜,飲食應(yīng)該以碳水化合物為主,應(yīng)占總能量的75%。
對(duì)于肝昏迷的病人,開始數(shù)日內(nèi)應(yīng)該禁食蛋白質(zhì),供給以碳水化合物為主的食物,每日供給足量的熱量和維他命。神志清醒后可逐步增加蛋白質(zhì)飲食,開始每天20克,每3-5天增加10克,但短期內(nèi)1天不要超過60克。