一、飲食應清淡,以素食為主,素食方式可使高血壓患者血壓降低,因此高血壓患者宜清淡飲食,以高纖維素,高鈣,低脂,肪低膽固醇飲食,總脂肪小于總熱量30%,蛋白質占總熱量15%左右,提倡多吃粗糧雜糧、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油,油膩食品及白糖,心臟刺激性食物,濃茶、咖啡等。
二、降低食鹽攝入量,吃鹽過多是導致高血壓的致病因素,因此,控制鈉鹽攝入有利于降低其穩定血壓,臨床試驗表明,高血壓病人食鹽攝入量由原來的10.5克降低到4.7到5.8克,可使收縮壓平均降低四到6毫米汞柱。
三、戒煙戒酒。
四、飲食有節,做到一日三餐飲食,定時定量不可過饑過飽,不可暴飲暴食。
五、科學飲水,水的硬度與高血壓的發生有密切聯系,研究表明硬水中含有較多的鈣鎂離子,它們參與血管平滑肌細胞,舒縮功能的重要調節,如果缺乏抑制血管發生痙攣,最終導致血壓升高,因此對高血壓危象的患者要盡量飲用硬水,如泉水、天然礦泉水等。