錳在腦部分布較多,在腦組織中能激活單磷酸腺苷,在腦神經遞質中起調節作用。老年人缺錳會出現智力下降,反應遲鈍。
硒有抗氧化作用,調節機體免疫功能,體內缺硒時酶的催化作用減弱,脂質過氧化反應強烈。過氧化脂質對細胞膜、核酸、蛋白質和線粒體的破壞導致不可逆損傷。這些長期反復作用造成惡性循環可促使大腦和整個機體衰老。
錳在腦部分布較多,在腦組織中能激活單磷酸腺苷,在腦神經遞質中起調節作用。老年人缺錳會出現智力下降,反應遲鈍。
硒有抗氧化作用,調節機體免疫功能,體內缺硒時酶的催化作用減弱,脂質過氧化反應強烈。過氧化脂質對細胞膜、核酸、蛋白質和線粒體的破壞導致不可逆損傷。這些長期反復作用造成惡性循環可促使大腦和整個機體衰老。
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