在腸炎的初期是腸道急性充血,水腫,發炎,和滲出的階段。
此時腸蠕動活躍,處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以在起病后8至12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥,藕粉,雞蛋面和,細掛面等。
如果腹瀉嚴重或者出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米湯,菜湯,果汁,淡鹽開水等,以補充體內水分,維生素,和電解質的不足。
腸炎好轉期,急性腸炎可以給患者吃一些容易消化,以及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥,細面條等,宜采用少食,多餐的方法,每日進食四到五次。
需要注意的是,此時不宜喝牛奶,和吃大量的糖,因為這些食物進入腸道后,容易發酵,產生大量氣體,容易引起腹脹、腹痛,增加患者痛苦。