急性胰腺炎和飲食有很大關系,急性胰腺炎的患者在飲食方面需要注意以下三點:
第一,急性胰腺炎患者不可以吃油膩的食物,急性胰腺炎患者胰腺的生理機能沒有徹底恢復,不可以進食高脂肪、油膩的食物,如各類肉、炸煎等油膩食品,經常炒菜的油也不可以,出院應該以清淡飲食為主。
第二,急性胰腺炎患者不可以吃辛辣刺激性的食物,辣椒、麻椒、大蒜、生姜等都不可以吃,刺激性的食物會加重胰腺的負擔,延誤胰腺炎的病情,是不利于治療的,調味品不宜太酸太辣,因為可以增加胃液分泌加重胰腺負擔的。
第三,急性胰腺炎患者不能吃酸味水果,山楂、橘子、菠蘿等一系列酸味水果都是不可以吃的,胰腺炎患者還不能喝酒。