?母乳喂養(yǎng)的生物作用是指,母乳的緩沖力較小,通常來講人乳的ph是3.6,對(duì)酸堿的緩沖力是比較小的,不影響胃液的酸度,利于酶的發(fā)揮作用。其中母乳喂養(yǎng)時(shí)母乳中含有不可代替的免疫成分,這種營(yíng)養(yǎng)性被動(dòng)免疫,比較發(fā)揮的作用比較完善。
在初乳中含有豐富的SIgA、大量的免疫活性細(xì)胞、乳鐵蛋白、溶菌酶、低聚糖等,還有富含大量的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)因子,這些因子是一組對(duì)細(xì)胞增殖發(fā)育有重要作用的因子,比如說牛磺酸、酶和一些干擾素等,其中它在經(jīng)濟(jì)方面是比較方便的,只要在溫度適宜,母乳喂養(yǎng)對(duì)于兒童的身心健康都起到了良好作用。