食道癌術后飲食是有一個過渡時期的,一般來說術后三天以內是禁止飲食的。一般三到四天以后腸功能開始逐漸恢復,逐漸的拔出胃管,一般來說到第五天就可以開始少量的飲水,每次可以五十毫升,2到3小時一次,根據自己的腹脹情況再做調整。
如果有腹脹的情況,就要暫停飲水或者是減少飲水。如果沒什么異常的話,從第六天開始可以進食其它的流質飲食,比如說稀飯。在第七天以后就可以慢慢的過渡到半流質飲食,比如面條,雞蛋糕等等。當然還是要以流質飲食為主。
在術后一個月以后,就可以逐漸過渡到正常的飲食。當然還要注意增加營養,比如說可以多吃一些新鮮的蔬菜汁、水果汁,或者是一些魚類或者是魚湯。