高血脂的患者可以吃大蒜的,大蒜對降低患者的血脂水平是有幫助的。所以當高血脂的患者胃腸道沒有太大問題就可以適當的進食大蒜,但是大蒜容易刺激胃腸,所以患者也不要吃得過多。
高血脂的患者飲食上需要非常注意,總體來說應該以低鹽低脂清淡飲食為主。不能吃那些油炸之類的以及動物內臟之類的,以免導致患者血脂水平進一步升高。另外含膽固醇特別高的食物,比如魚籽、蟹黃、蛋黃之類的也應該盡量避免攝取或者是少吃。高血脂的患者應該增加新鮮蔬菜和水果的攝入,對改善患者的血脂水平是有幫助的,適當的優質蛋白也是應該進行攝取的。主食可以適當的減少米面的攝取,需要增加粗糧之類的,有利于控制患者的血脂水平。