急性腸炎常見的病因是細菌和病毒感染。
細菌感染比較常見的是沙門氏菌屬和志賀氏菌屬的感染,病毒感染是以輪狀病毒和諾如病毒為常見。在日常生活中食用了被細菌或病毒污染的食物飲料,就可以導致急性感染性腸炎。因此平常在生活中,應該注意飲食衛生、個人衛生,不吃腐敗變質的食品,餐前便后要洗手。如果有腹瀉、腹痛、腹脹且伴有不同程度的惡心嘔吐發燒等急性腸炎的癥狀,就要及時就診治療。如果不能及時就診,患者可能會病情加重,導致脫水休克。急性腸炎在治療方面,可以使用解痙藥解除腸道的痙攣,緩解腹部的疼痛,如顛茄片。可以使用抗生素消炎抗菌,比如頭孢菌素、諾氟沙星。腹瀉嚴重或脫水時可以吃口服補液鹽,或者到醫院進行靜脈的補液,另外可以使用益生菌制劑,調節腸道菌群,有助于維護腸道功能,比如可以吃雙歧桿菌三聯活菌膠囊。