綠茶在生活當(dāng)中非常常用,它被我國(guó)譽(yù)為國(guó)飲。現(xiàn)在的科學(xué)研究證實(shí),綠茶當(dāng)中確實(shí)含有很多和健康相關(guān)的化學(xué)成分,茶葉中不僅具有提神清心,清熱解暑、消食化痰、去膩減肥,清心除煩、解毒醒酒作用,還有像生津止渴、降火明目,止痢除濕的作用。對(duì)一些現(xiàn)代的疾病,比如說(shuō)是輻射病,比如生活當(dāng)中遇到輻射病,或者霧霾的天氣,綠茶的成分有一定的緩解作用。
茶葉當(dāng)中具有的成分,最多的是茶多酚,當(dāng)然還有一些,像咖啡堿、脂多糖等等。茶葉中有很多有效的成分,這些有效的成分,都能夠起到保健作用。但綠茶是涼性的茶,所以對(duì)脾胃虛寒的人不適合飲用;對(duì)于脾胃濕熱的人,或者沒(méi)有虛寒的狀態(tài),可以用綠茶。