燕麥是一種高營養、低糖食品。燕麥片的功效與作用包括以下幾點:
①潤腸通便,燕麥片中富含的膳食纖維營養物質,能有效促進機體的腸胃蠕動,從而改善便秘的問題。
②延年益壽,燕麥中含有大量的亞油酸多種營養物質,可以幫助中老年人迅速的增加免疫力和抵抗能力,從而幫助中老年人群延年益壽。
③改善血液循環,常吃燕麥片可以迅速有效的改善血液循環。從而能緩解工作以及日常生活中所碰到的各種壓力。
④預防心腦血管病,燕麥片能有效的控制血脂升高,并有效的控制膽固醇的同時還可以降血脂。但是燕麥片中含有鈣質,所以不能與菠菜一同食用。