問生木耳吃了會中毒嗎
病情描述:
生木耳吃了會中毒嗎
答醫生回答
病情分析:
生木耳吃了不會中毒,但是比較難以消化吸收。吃生的木耳,需要注意一定要清洗干凈。生木耳不可以長時間浸泡,容易產生細菌毒素引起中毒。
意見建議:
木耳泡發以后建議立即食用,不可以長時間泡發,這樣有可能滋生細菌,尤其是在天氣炎熱的季節。木耳最好還是煮熟以后吃,以免消化不良。
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