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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營養成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產生的，所以，吃大蒜時要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產生大蒜素。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 47499次

• 黑枸杞應該怎么吃

  黑枸杞能抵抗皮膚氧化，延緩衰老和皺紋的產生。黑枸杞我們一般都是泡水喝，除了泡水，還可以直接生吃、泡茶喝等等，這些對身體的保健效果也是非常不錯的。1、直接咀嚼著吃2、將黑枸杞用50度左右的溫水沖泡，可以改善糖尿病以及腎臟方面疾病，同時對于一些貧血、眼睛不舒服、便秘以及失眠等情況也有一定的療效。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-23 79442次

• 枸杞怎么吃效果最好
  枸杞里面富含枸杞多糖以及胡蘿卜素、黃酮等營養成分，可以降低血糖，增強免疫力，對抗氧化以及延緩衰老。有的人喜歡枸杞泡水喝，當然也有的人喜歡枸杞干吃，那怎么吃效果最好呢？有的人會擔心枸杞放入水中泡后反而會降低枸杞的營養。其實枸杞里面大部分營養都是溶于水的，就算胡蘿卜素不溶于水，大家也可以選擇喝枸杞水的時候直接把枸杞吃掉，這樣就不用擔心會造成營養流失，還能起到養生的功效。一般來說直接干吃嚼服枸杞可以更好的吸收營養，只需要把枸杞沖洗干凈后控干水，放入嘴里咀嚼吞咽即可，不過量要比泡水、煲湯的少一半，如果是用枸杞泡水或者煲湯，則健康成年人每天吃10克即可，干吃枸杞比泡水、煲湯會更補腎。
  語音時長 01:27”
  曾海 主任醫師重慶市北碚區中醫院

  2022-06-26 70699次

• 枸杞怎么吃補腎
  1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。3、打豆漿的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數量就要減半。
  語音時長 1:50”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-28 36847次

• 枸杞配什么喝最好
  枸杞是具有滋陰補腎作用的中藥，一般常用于腎陰虛引起的一些頭暈、耳鳴、眩暈、盜汗等癥狀。臨床上枸杞配合菊花喝是最好的選擇，枸杞能夠滋陰降火而菊花能夠清熱瀉火，所以對于頭暈、目脹、耳鳴等癥狀應用枸杞配合菊花喝是有較好的療效的，所以在平時的日常生活中應該選擇枸杞配合菊花來代茶飲。
  周喜玉 主治醫師遼寧中醫藥大學附屬醫院

  2019-01-31 16918次

• 枸杞哪里產的最好
  枸杞果實百粒重是枸杞商品等級劃分的主要參考指標。6個主要產區寧夏枸杞果實的百粒重以青海地區最高，達22.68克/100粒，極顯著的高于其它省區，其次為甘肅和新疆，百粒重最低的為河北地區。建議平時要注意養成規律的作息習慣，保證充足的睡眠，要多吃新鮮的水果和蔬菜，多喝水。堅持適當的體育活動。
  宋慧芳 主任醫師朝陽市中心醫院

  2019-01-15 7408次

• 枸杞怎么吃最好
  枸杞在市面上售賣的比較多，也是老百姓最受歡迎的一個藥師同源的滋補的中藥。枸杞有很多種的吃法，有泡水、泡酒、煲湯、煮粥，最好的吃法其實是干嚼。干嚼是什么意思，就是把枸杞洗干凈以后，直接放到嘴巴里面，用嘴巴去咀嚼，適合大多數人。這種吃法，除了能品味到原汁原味的枸杞，吃起來比較方便和快捷，最重要的是干嚼，
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-21 5419次

• 枸杞葉怎么吃最好
  不存在枸杞葉怎么吃最好的說法，枸杞葉可以直接吃，也可以涼拌、做成枸杞葉餅來吃，都是比較好的。枸杞葉為茄科植物枸杞的嫩莖葉，含甜菜堿、蕓香甙、維生素C等營養成分，并且中醫認為其具有補肝益腎、生津止渴、祛風除濕、活血化瘀的功效。可以用于治療虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。在吃枸杞
  李玥 主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-05-26 0次