問蘋果蒸熟了還有營養(yǎng)嗎
病情描述:
蘋果蒸熟了還有營養(yǎng)嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
蘋果蒸熟以后有營養(yǎng)。蘋果內(nèi)所含有的抗氧化元素在蒸熟以后可以增強(qiáng)功能,能夠起到促進(jìn)人體細(xì)胞生長的作用。蘋果內(nèi)所含的果膠和高纖維在熱蒸以后可以軟化,容易被人體吸收和利用,給人體胃腸功能減少負(fù)擔(dān)。蒸熟的蘋果還有一些生蘋果沒有的作用,煮熟的蘋果能夠止瀉,防止寶寶便秘,熟蘋果里面有很多的可溶性纖維,能夠使人體很好的吸收,還能夠促進(jìn)膽固醇的代謝。
意見建議:
建議在蒸蘋果時不要時間太長,容易導(dǎo)致維生素群的破壞影響到營養(yǎng)的吸收。常有腹脹腹痛的人不要吃蒸蘋果,否則會讓腹脹比較嚴(yán)重。
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