問含維生素c的蔬菜是什么
病情描述：
含維生素c的蔬菜是什么
答醫(yī)生回答
周小鳳副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院兒科
2018-11-30
病情分析：
意見建議：
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含維生素a的食物有哪些維生素a是機體重要的維生素，維生素a是脂溶性的維生素，所以在食物當中一般存在于動物性食品，如豬肝、羊肝、鵝肝、雞肝、牛奶、雞蛋，和部分堅果當中。蔬菜當中胡蘿卜、西蘭花等含維生素a比較多，還有彩色的辣椒。而水果當中的獼猴桃、車厘子、櫻桃等含維生素a比較多。在維生素a輕度缺乏的時候會出現(xiàn)皮膚的角化的現(xiàn)象，皮膚會粗糙，進一步維生素a缺乏會出現(xiàn)視力下降、夜盲癥等，嚴重的維生素a缺乏會累及角膜，引起角膜的穿孔，甚至出現(xiàn)失明等癥狀。所以在日常生活當中一定要注意補充維生素a類食物，不要全素飲食。
01:43
趙燕
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2021-06-21 8966次
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什么食物維生素c含量高含有維生素c高的食物有：第一，西紅柿。西紅柿中的維生素C含量比較高，介于水果和蔬菜之間。多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。第二，南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然也含有很高的維生素C，十分有益健康。第三，蘋果。蘋果中的維生素C是心血管的保護神，心臟病患者的健康元素。第四，獼猴桃。獼猴桃慣稱維生素C之王，可見其維生素C的含量有多大。第五，蔬菜。蔬菜中辣椒的維生素C含量居于第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。第六，橘子。橘子含有豐富的維生素C。第七，柚子。柚子中也含有大量的維生素C，能夠降低血液中的膽固醇。第八，紅薯。紅薯維生素C的含量十分豐富，還含有豐富的維生素A。第九，芹菜。芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素C含量也很高，能夠防癌，防輻射。第十，胡蘿卜。胡蘿卜中除了含有豐富的維生素A外，也還含有豐富的維生素C，能夠抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化，防止脂質(zhì)沉積。
01:39
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2018-12-19 116944次
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含維生素c最高的蔬菜一、花菜，每一百克白色的花菜中的維生素c含量，可以達到八十毫克左右，比柑橘類還要高，吃一盤炒花菜，基本上可以滿足一天所需的維生素c。在大多數(shù)的情況下，花苔類的蔬菜中的含量要比根莖類蔬菜高，葉菜的含量要比瓜類的蔬菜高。二、辣椒，一百克的辣椒最高維生素c，達到一百四十四毫克，是番茄的十倍，也就是說一個人一天，只要吃七十到八十克的鮮辣椒，基本上可以滿足人體對維生素c的需求了。三、黃瓜，每一百克鮮黃瓜中的維生素c含量，由高到低的順序是，皮、籽、混合和肉分別是19.7毫克、15.4毫克、13.7毫克、6.5毫克，可見黃瓜皮含維生素c含量是其肉質(zhì)的三倍多，所以平時吃黃瓜一定要帶皮吃。語音時長 1:37”
南玄花
主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院
2018-10-14 19194次
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含維生素c的蔬菜和水果第一，鮮棗、沙梨、獼猴桃、柚子每一百克中，維生素c含量超過了一百毫克。第二，青椒、桂圓、番茄、草莓、橄欖、黃瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的維生素c含量超過了五十毫克。第三，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆，蘿卜。水果如檸檬、橙子、柚子、獼猴桃、草莓維生素c含量高。蔬菜中絕大多數(shù)的綠葉菜，如橄欖、青椒維生素c含量豐富，含維生素C最多的蔬菜，如西蘭花，含維生素c最多的水果是獼猴桃。語音時長 1:29”
南玄花
主治醫(yī)師長春市兒童醫(yī)院
2018-10-14 137346次
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含維生素c的水果和蔬菜有哪些病情分析：維c成分較為高的便是柑橘類的新鮮水果，例如橘子、紅心柚、青檸檬等，還有奇異果、大櫻桃、青芒、藍莓、紅提等。維生素c的蔬菜有一些綠色的小白菜、空心菜、萵筍葉、冬寒菜、菠菜等。意見建議：大家平時要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，不吃辛辣刺激性食物，多吃一些新鮮水果蔬菜。按時休息，保證充足睡眠，多參加戶外運動，提高身體免疫力。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2021-01-11 3004次
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含維生素c的蔬菜和水果有哪些富含維生素C的水果蔬菜：第一，鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子，100克中的維生素C含量超過100毫克。第二，青椒、桂圓、番茄、黃瓜、柑橘、菜花，100克中維生素C含量超過50毫克。第三，白菜、油菜、香菜、豌豆、豇豆、蘿卜，100克中維生素C含量超過30到50毫克。
孔琦
主治醫(yī)師大連市婦女兒童醫(yī)療中心
2018-11-30 60602次
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含維生素c的蔬菜和水果維生素C，又稱抗壞血酸，是人體不可或缺的營養(yǎng)素，對增強免疫力、促進膠原蛋白合成及抗氧化等方面具有重要作用。眾多蔬菜和水果是維生素C的天然優(yōu)質(zhì)來源，具體如下：1、柑橘類水果是維生素C的寶庫。例如，橙子和檸檬等水果，它們不僅口感酸甜可口，而且維
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-12-25 0次
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含維生素c的蔬菜和水果第一，鮮棗、沙梨、獼猴桃、柚子每一百克中，維生素c含量超過了一百毫克。第二，青椒、桂圓、番茄、草莓、橄欖、黃瓜、甘蔗、菜花每一百毫克中的維生素c含量超過了五十毫克。第三，白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、芥菜、菜苔、豌豆，蘿卜。水果如檸檬、橙子、柚子、獼猴桃、草莓維生素c含量高。蔬菜中絕大多數(shù)的綠葉菜，
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2021-11-29 2416次
