問西紅柿炒蛋有營養嗎
病情描述:
西紅柿炒蛋有營養嗎
答醫生回答
病情分析:
西紅柿炒雞蛋有營養。西紅柿炒雞蛋營養價值豐富,搭配合理,具有營養素互補的特點,西紅柿含有豐富的胡蘿卜、維生素C和B族維生素,而雞蛋含有大量蛋白質、卵磷脂、礦物質。
意見建議:
建議盡量避免采用未成熟的西紅柿炒雞蛋,以免引起胃腸道不適。西紅柿炒雞蛋不宜長時間烹飪,以免營養損失過大。避免與雙香豆素等抗凝血藥物同時使用。
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