鹽吃多了血糖一般不會升高,但是會引起高血壓、水鈉潴留、水腫以及細胞脫水等情況。
1、高血壓:
高鹽飲食為高血壓的發病因素之一,如果患者攝入鹽的含量過多,很有可能導致患者血壓升。
2、水鈉潴留:
過多的鹽攝入可能導致體內水鈉潴留,而鈉水潴留增加可導致體內有效循環血量增加,出現容量性高血壓,因此建議患者選擇低鹽飲食。
3、水腫:
鹽吃多了可導致患者出現水腫,同樣為鈉潴留引起有效循環血量的增加所致,如果患者存在心功能減退,不能夠處理過多的水鈉潴留,可能導致靜脈壓力升高,從而促使水分滲出到血管外,引起水腫。
4、細胞脫水:
鈉離子為細胞外的主要陽離子,如果細胞外鈉離子的濃度過高,導致細胞內的水分轉移到細胞外,因此出現細胞脫水的現象。而細胞脫水可引起患者的神經癥狀,患者表現為頭暈、乏力。此外如果過高的鹽分導致細胞外鈉的濃度過高,刺激中樞引起口渴,目的是通過多飲水,從而平衡血液當中鈉離子的濃度。
不建議日常飲食過多的吃鹽,每日吃鹽應定量,并且少油少鹽飲食有助于身體健康。