專家建議: 可少量吃
建議用量: 180g（約半盤(pán)）/天
慎食人群: 對(duì)空心菜過(guò)敏的人群、急性腸炎患者、急性胃腸炎患者
宜食原因: 空心菜含有豐富的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，少量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且空心菜中不含有辛辣刺激性的物質(zhì)，不會(huì)對(duì)胃部黏膜造成刺激，也不會(huì)引起疾病癥狀加重。
注意事項(xiàng): 不可過(guò)量吃，應(yīng)清洗干凈，可涼拌、爆炒等。
正文:
慢性胃炎患者可少量吃空心菜。
建議用量：180g（約半盤(pán)）/天。
慢性胃炎患者的胃部黏膜通常會(huì)伴隨慢性炎癥，飲食方面應(yīng)注意避免攝入辛辣刺激的食物。空心菜含有豐富的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，少量吃能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且空心菜中不含有辛辣刺激性的物質(zhì)，不會(huì)對(duì)胃部黏膜造成刺激，也不會(huì)引起疾病癥狀加重。
空心菜中的膳食纖維比較多，過(guò)量吃容易引起腹瀉。吃空心菜之前應(yīng)將其洗干凈，避免農(nóng)藥殘留，可以通過(guò)涼拌、爆炒等方式食用。對(duì)空心菜過(guò)敏的人群應(yīng)避免吃，急性腸炎以及急性胃腸炎的患者吃了以后容易使癥狀加重，也不可以吃。
在日常生活中，患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，飲食時(shí)細(xì)嚼慢咽，能夠減輕胃部負(fù)擔(dān)，有利于胃部健康。
